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          什么叫嬰兒米粉

          發布日期:2014-12-22 分享到: QQ空間 新浪微博 騰訊微博 人人網 更多

            什么叫嬰兒米粉?嬰幼兒米粉(又稱“嬰幼兒配方谷粉”、“營養米粉”或“嬰幼兒米糊”),是母乳或嬰兒配方食品不能滿足嬰兒營養需要以及嬰兒斷奶期間時,為補充嬰幼兒營養的輔助食品。它是以大米為主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料,加入鈣、磷、鐵等礦物質及維生素等加工制成的嬰幼兒補充食品。分為即食類(產品經熱加工熟化,用溫開水或牛奶沖調即可食用)和非即食類(產品未經熟化,必須煮熟方可食用)。

            專家表示,嬰幼兒6-8個月后是鍛煉咀嚼能力的關鍵期,需要攝入顆粒逐漸大、硬度稍增加的食物(比如營養米粉等食物),并通過咀嚼使唾液分泌顯著增加,淀粉酶活性得以激活,這不僅有益于寶寶對食物的消化和吸收,也讓嬰兒將來更容易適應不同的食物。

            嬰幼兒的生長期是非常特殊的時期,在此期間,嬰幼兒的生長發育需要大量的營養物質,是一般食品所不能提供的,因此,需要某些營養物質齊全,含量又充足的食品供之食用。如不能提供營養豐富的食品,將導致嬰幼兒身體健康的營養不良,生長緩慢、智力發育和身體健康均會收到影響。

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